22 de Abril de 2011
Nós não sabemos expressar em palavras, nem mesmo uma pequena parte do grande amor que sentimos nos nossos corações que hoje batem muito felizes por ser hoje o teu dia Tiaguinho.
Hoje no teu aniversário e em todos os dias da tua vida queremos poder fazer o melhor por ti, acompanhar o teu crescimento, aprender com a tua maneira de ser tão pura, a ver a vida com mais simplicidade.
Gostamos muito de ti e a nossa melhor alegria é ver-te com saúde, brincando, correndo com um sorriso imenso nos lábios e somos felizes por saber que também gostas de nós.
Que a tua vida seja sempre de muitas e muitas conquistas e realizações.
Que Deus te possa sempre iluminar nas tuas decisões e nas tuas escolhas, acredita na força divina que rege e comanda a sinfonia da vida e que renova a cada amanhecer a tua esperança.
Sentimos orgulho de ser teus avós, e perceber o quanto nos afinizamos cada vez mais contigo. Obrigado, por nos fazeres sentir que também somos especiais na tua vida.
Hoje festejar e cantar os parabéns para ti, é motivo de muita alegria para nós. É motivo para nós elevarmos nossos pensamentos em gratidão a Deus, que tudo provê a tempo e horas.
Nós desejamos-te um feliz aniversário!!!
Parabéns para ti, Tiaguinho.
TIAGO
Há pessoas são especiais no seio da família,
E em especial o amor.
Que nos dás sempre que estamos contigo.
Um sem número de beijos dos teus avós, Zé e Mirita
Com Amor...
Nasci num domingo – de Páscoa
Recebi um telefonema do Tó Simões Baltazar, na passada sexta-feira dia 8, convidando-me a mim e à minha mulher para um Almoço Mistério, a realizar fora da Figueira e por isso teríamos de ir de autocarro.
Agradecemos o convite feito pelo Tó Simões e pela Ilda Simões.
Agora mãos à obra! 1º - Tacho do refogado ao lume para ferver; 2º - Acrescentou-se um pouco de água quente; 3º - Acertou-se o sal; 4º - Juntou-se em seguida o arroz até cozer, mexendo sempre; 5º - Quando o arroz começou a abrir, juntámos o sangue do frasquinho; 6º - E finalmente a tão esperada lampreia, juntou-se ao arroz; 7º - Para finalizar um toque com umas gotas de vinho verde tinto e mexer misturando um pouco. 
Seguidamente, o tacho foi para a mesa onde cinco “esfomeados”, arregalavam os olhos para o tacho que, diziam eles, nunca mais chegava. Se eles soubessem o que custou fazer este arroz de lampreia!?...
É claro que nem todos os presentes comeram deste pitéu. Mas também não ficaram a olhar, pois tinham à sua espera um bacalhau no forno que segundo disseram estava muito saboroso.
Mas a rainha deste dia foi sem dúvida a LAMPREIA! O arroz estava muito bom, mas para mim a lampreia estava divinal. O tacho ficou com o fundo a ver-se, foi bom sinal. Que venham as próximas lampreias, que estas já passaram à história!
Nota de “rapa tacho”: Tive pena de que comigo todos gostassem muito de lampreia… Às vezes aparecem amigos (estes são mesmo amigos) que só gostam do arroz! Acontece poucas vezes para mal deste meu pecado (estou a brincar…)!
Tem sido muito publicitada esta efeméride por praticamente todos os jornais locais e diários da região centro, o que por si só demonstra a relevância que esta casa tem para a Figueira e para os figueirenses. 
Iniciaram, José Pinto da Pinha e António Antunes Salgueiro que ao se associarem abriram ao público a "Loja Nova, de Pinha & Salgueiro", na actual Rua 5 de Outubro. Esta sociedade acabou, tendo assumido o destino desta casa António Antunes Salgueiro. Muitos anos passaram e foram os então empregados e irmãos, José da Silva Cordeiro Júnior e Raul da Silva Cordeiro, que asseguraram e bem, os destinos desta casa até há muito pouco tempo. É com muito orgulho que estive presente nesta comemoração, pois que estes dois irmãos que foram os grandes pilares desta casa, eram meus tios, irmãos da minha mãe e tavaredenses, tal como eu o sou.
Infelizmente, pelos seus falecimentos ocorridos em 2007 (Raul) e 2010 (José), já não puderam comemorar este aniversário, que seria com certeza, um motivo de orgulho e um dia muito marcante nas suas vidas. Mas a vida não pode parar e as portas desta casa não se vão fechar, com a garantia de continuidade das esposas, Otília e Bita e das suas filhas, Cristina e Lita. Tenho a certeza que tal como sempre a qualidade e a honestidade, serão as orientações básicas que levou até hoje ao sucesso desta casa e assim a uma clientela muito dedicada.
Nesta hora também não posso esquecer a empregada Sílvia (talvez mais amiga que empregada), que tem sido o ‘braço direito’ e talvez não erre muito se disser que por vezes até o ‘braço esquerdo’. 
A hora de Verão entra em vigor na madrugada deste domingo, dia 27 de Março de 2011.
